Weihnachtsbuffet l Christbaumkugel
Weihnachtsbuffet-Gnocchis

Weihnachtsbuffet „Christbaumkugel“

66,70€
zzgl. USt.

Erleben Sie festliche Weihnachten in Berlin!

Entdecken Sie unsere Veranstaltungsorte wie das Umweltforum und das Tagungswerk für Ihre Feier. Wählen Sie zwischen verschiedenen Weihnachtsbuffets und buchen Sie eine Getränkepauschale und andere Add Ons dazu.

Für Gruppen ab 10 Gästen empfehlen wir unser Restaurant Hugo & Notte im Französischen Dom.

Weihnachtsfeier in BESONDEREN ORTEN

Weihnachtsbuffet Christbaumkugel

Filter:
  • Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Lactosefrei

Vorspeisen

Salat von Chicoree Vegan

mit Äpfeln, Orangen, Rosinen und Entenbrust (seperat) 

A
Linsensalat mit gegrilltem Kürbis Vegan

mit gerösteten Kürbiskernen, Balsamico und Feldsalat

B, H
„Grüner" Waldorfsalat Vegetarisch

Staudensellerie, Granny Smith Apfel, Gurke mit veganer Orangen-Mayonnaise und karamellisierten Walnüssen

A, B, H, S

Hauptspeisen

Gebackene Entenkeule

aus dem Rohr mit Apfel-Rotkraut, deftigem Grünkohl und Enten-Jus mit Orange, dazu servieren wir Kartoffelklöße mit brauner Butter

E, G, H, L
Geschmorte Rinderschulter

zwölf Stunden gegart mit Rotweinsauce, gebackenem Wintergemüse und gratinierten Kartoffeln

6, H
Spinat-Gnocchi Vegetarisch

mit pochierter Birne in Blauschimmelsahne mit Kürbis und gerösteten Walnüssen

A, G, L

Desserts

Stollenmousse Vegetarisch

mit Moccasauce und Pistazienkrokant 

A, E, G, L
Bratapfel-Tiramisu

mit Haselnussstreusel 

A, E, G, L

Suppe

Samtige Maronensuppe Vegetarisch

mit Calvados, Birne und feinem Rahm 

L
Frisches Baguette Vegetarisch

und Krustenbrot mit Schalotten-Zimt- Butter und veganer Kürbiscreme 

G, L

Im Preis enthalten sind Nebenkosten von EUR 10,40.

    Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
    Vegan
    Vegetarisch
    Glutenfrei
    Lactosefrei
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst, 12) mit Nitritpökelsalz
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

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