Lebensmittel mit geprüfter Bio-Qualität
Unsere Snacks in den Kaffeepausen sind zu 100 % Bio-Qualität.

Bio-zertifizierte Zutaten

Maßnahme

Die Bio-Zertifizierung von mehreren Produktgruppen liegt uns sehr am Herzen. Wir möchten unseren Gästen passend zu den Bio-Getränken auch Speisen in Bio-Qualität anbieten. Dies haben wir in Zusammenarbeit mit Studierenden aus dem Masterstudiengang Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement der Hochschule für Wirtschaft und Recht erreicht. Bio-Produkte schützen das Klima, erhalten die Biodiversität und sind nicht nur lecker sondern auch gesund.

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Wir haben unsere Lebensmittel und Getränke bio-zertifizieren lassen.

Zertifizierte Bio-Qualität

Wir sind zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039) für Milch, Sahne, Joghurt, Quark, Butter, Eier, Brötchen, Baguette und Brote sowie Rohrzucker. Diese Produkte beziehen wir ausschließlich aus biologischem Anbau. Bei allen anderen Produkten achten wir auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Für Lunches und Dinner arbeiten wir mit langjährigen Partnern zusammen, die mit unseren Locations und den Abläufen bestens vertraut und von deren Qualität wir überzeugt sind. Die leckeren süßen und herzhaften Snacks kommen aus unserer eigenen Küche. Mehr als 50% davon werden bereits mit Bio-Zutaten hergestellt und unser Küchenteam arbeitet stetig an neuen Bio-Kreationen.

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