auf Pumpernickeltaler mit Kerbel
Fingerfood
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber. Albert Einstein
Fingerfood
Vegetarisch und vegan
Frischkäsecreme mit Trüffelaroma
Vegetarisch
G, L
Gegrilltes Zucchini-Röllchen
Vegetarisch
mit Schafskäse und Cashewkernen
Gefüllte Tartelette
Vegan
Lactosefrei
mit Kichererbsen-Curry-Creme und gegrillter Paprika
Rote-Bete-Falafel
Vegan
Lactosefrei
mit Tahini-Dip
Ziegenkäse-Trüffel
Vegetarisch
marinierter Ziegenfrischkäse mit Pumpernickel und getrocknete Kirschtomate
Orientalischer Couscous-Salat
Vegan
- Gewürz-Couscous mit Gemüse der Saison, Petersilie & gerösteten Mandeln
- wahlweise mit Schafskäse
Bunter Quinoa-Salat
Vegan
- mit grünem oder weißem Spargel und getrockneter Tomate (Mai - September)
- mit mariniertem Kürbis & getrockneter Tomate (Oktober - April)
Belugalinsensalat
Vegetarisch
mit Ziegenkäsecreme und Croutons
Süßkartoffelsalat
Vegan
mit Kokosaromen, Kafir-Limette und frischem Koriander
Mini Quiche
Vegetarisch
mit Spinat & Schafskäse
Mini Quiche
Vegetarisch
mit getrockneter Tomate, Mozzarella und Basilikum
Fleisch und Fisch
Quiche Lorraine
mit Tiroler Schinken, Lauch und Schmand
Mini-Kalbsboulette
an Kartoffel-Gurkensalat und Schnittlauch
Gefüllte Tartelette
mit Borlotti-Bohnen-Creme und Maishähnchen
Gefüllte Tartelette
mit grüner Erbsencreme und gebeiztem Lachs
Crêpes Roulade
mit Rauchlachs und Dill-Sauerrahm
Melone und Schinken
Cantaloupe Melone mit luftgetrocknetem Schinken
Glasnudelsalat
mit gebratener Garnele, Chili und Knoblauch
Rosa Roastbeef niedrig gegart
auf Rote-Bete-Creme mit Kapernbeeren und Rapunzel Salat
Maispoulardenbrust
Glutenfrei
Lactosefrei
auf Spitzkohlsalat mit roter Zwiebelmarmelade
Mini Quiche
mit Räucherlachs, Tomate und Dill
Brothäppchen
Mindestabnahme 24 Stk. pro Sorte
Vegetarisch und Vegan
- mit französischem Brie und Preiselbeerconfit 1, G, L, E, B, C, S, P
- mit saftiger Tomate und Mozzarella, an frischem Basilikum 1, 3, G, L, A, S, C, P
- mit aromatischem Gouda und Gurke 1, G, L, E, B, C, S, P
- mit Hummus und buntem Grillgemüse (vegan) G, C, S, P
- mit Linsen-Curry-Aufstrich, gegrillter Paprika und Rucola (vegan) G, S, C, P
- mit Schnittlauch-Aufstrich, veganem Käse und Tomaten (vegan) 1, G, S, C, A, P
Fleisch und Fisch
- mit spanischem Serano-Schinken und Grana Padano 1, G, L, E, B, C, S, P
- mit geräucherter Putenbrust und Radieschen G, L, E, B, C, S, P
- mit Rinder-Pastrami, Krautsalat und Honig-Senf-Sauce 1, 3, 5, 12, G, L, B, C, S, P
Süße Teile
Mindestabnahme 50 Stk. pro Sorte
Mini Pecantaschen
A, E, G, L
Mini Rosinenschnecken
E, G, L
Mini Apfelschnecke
A, E, G, S, L
Mini Franzbrötchen
A, E, G, L
Mini Spritzringe
E, G, L
Mini Berliner
mit Himbeer-Johannisbeerfüllung
Mini Schokobrötchen
E, G, S, L
Macarons
verschiedene Sorten
Mini Muffin
A, G
Vegan
Mini-Gugelhupf mit Karamell-Topping
A, E, G, L
Klassische französische Croissants
E, G, L
Mini Blätterteig-Mix
Vegan
mit Erdbeer-Rhabarber, Pfirsich, Mango
Preise
Auswahl
Preis
Fingerfood vegetarisch und vegan
4,30 €
pro Stück
Fleisch und Fisch
5,10 €
pro Stück
Brothäppchen
2,60 €
pro Stück
Süße Teile
2,70 €
pro Stück
+ Nebenkosten (Buffet)
8,90 €
pro Person
+ Nebenkosten (Flying Service)
10,20 €
pro Person
Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzl. USt. und gelten bis 31.12.2026
Mindestabnahmemenge 50 Stück pro Sorte.
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst, 12) mit Nitritpökelsalz
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)